3 Dientes de Ajo Perejil Aji molido 2 Cucharadas de Aceite (Oliva o Girasol) Vinagre Sal y pimienta a gusto Preparado: Poner en un recipiente los 3 dientes de ajo picado,

Ingredientes: 1 Kilo de carne molida mixta (res y puerco) 1 lata de chile chipotle adobado cortado en tiritas 1 paquete de galletas saladas molidas 2 huevos sal y pimienta al

Ingredientes: 1 lb. de carne de res molida 1/2 taza de pan rallado 1/2 cdita. de orégano molido 2 huevos 2 cdas. de leche Pasitas sin semillas 1 cdita. de ajo majado o en p

Ingredientes: azucar:100 gr cobertura de chocolate coco rallado manjar 1 cda harina :275 gr manteca: 150 gr nueces picadas :50 gr yemas:2 Preparado: Mesclar la manteca

Ingredientes: 100gm. de manteca, 100gm.crema de leche, 200gm de harina, 1 cobertura de chocolate (si se quiere,hacer mas grande,se le pone mas en las mismas proporciones) P

Ingredientes: Esta receta es de un recetario de royal: Ingredientes: 100grs de manteca 3/4 de taza de azucar(150 grs) 1 yema de huevo 1huevo cascara rallada de 1/2 limon 1

Ingredientes: Diez (10) alitas de pollo troceadas Harina Sal y Pimienta Salsa de Tomate (Ketchup) Mostaza Miel de abejas Aceite de girasol e cantidad suficiente para freir

Ingredientes: 1 corazon de vaca, 1 taza de cerveza negra, media taza de vinagre, 1 cucharada de ajos molidos, media cucharadita de comino, 2 cucharadas de oregano, 4 cuchara

INGREDIENTES : 2 CEBOLLAS DE HUEVO BLANCAS 2 PIMENTONES ROJOS 2 PIMENTONES VERDES 1 FRASCO DE INCURTIDO DE PEPINOS EN VINAGRE CON SU JUGO 500 GRS 1 FRASCO DE INCURTIDO MIXTO

Ingredientes: 1 matambre de ternera (1,5 Kg) 3 Huevos duros 2 Huevos crudos 2 dientes de ajos Perejil picado 1 Zanahoria en cubitos 80 Grs. de queso rallado (dos sobres) 1

Ingredientes para la receta de Arrope: * 2 Kg. de tunas * ½ litro de agua Elaboración: Paso 1: Pelar las tunas, cortar en trozos pequeños. Hervir los trozos sin

Ingredientes: 1 litro y medio de leche. 200 gramos de arroz redondo. 1 ramita de canela 1 cascara de limón. 1 cucharadita de sal. 150 grs. de azúcar. 50 gramos de mantequi

Ingredientes: Esta es la tipica y criolla forma de cocinar nuestra carne a la estaca 1 asador (Un fierro en forma de cruz) 1 Costillar entero mas o menos 8/9 Kk sal 20 Kg. de

Ingredientes: Costilla y/o vacio (la cantidad, se calcula mas o menos 1/2 kg por persona) si quiere agregar chorizos, los agrega cuando esta por dar vuelta el asado recien... P

Ingredientes: 1) Un costillar de novillo engordado a campo (con exclusión de cualquier tipo de feed lot). 2) Sal fina. MATERIAL 1) Un asador (Instrumento compuesto por dos ta

Ingredientes: 2 Kg de Entrañas (carnes de res, no sé si en todas partes le dicen igual, pero también se puede preparar con otras carnes de res) 1 cebolla picada en cubitos 1

Ingredientes: 1 Kilo de Vacio 1 Kilo de Asado con Hueso 4 Chorizos 4 Morcillas 2 tiras de salchichas parrilleras Chimichurry Sal Preparado: Se prepara un fuego con maderas

Ingredientes: 2.5 kg de asado de tira (para 4 personas) sal chimichurri (opcional) Preparado: prender el fuego 1/2 hora antes colocar las tiras en la parrilla con los huesos

Ingredientes: papas batatas cebollas berenjenas pimientos morrones provenzal aceite sal huevo queso cremoso Preparado: Papas: se lavan bien, sin pelar, se cortan a lo l

Ingredientes: 4 Berenjenas 150gr. de carne picada sal 2 dientes de ajo ramita de perejil aceite 1 tacita de Arroz queso rallado 1 pimiento verde 1/2 cebolla 1 bote de to

Ingredientes para la Receta de los Bifes argentinos: * 4 Bifes de Chorizo; de cuadril, de costilla o cualquier corte apropiado para a la plancha * Papas fritas o ensala

Ingredientes: Bife de Lomo Vetado (250gr) Cebolla picada a la pluma (a lo largo) Papas Huevos fritos (dos) Preparado: Freir las papas en corte a lo largo. Freir la cebolla p

Ingredientes: (1 porcion) Aceite de girasol 1 Cebolla blanca 1/2 diente de ajo 3 bifecitos de peceto (cortados redondos para milanesa) 1 y 1/2 copa vino tinto Preparado:

Ingredientes: 4 bifes ( 2 personas) 1 morrsn verde 1 morrsn rojo ajo vino blanco cebolla aceite papas sal y pimienta a gusto Preparado: En 1: lugar condimentar los bif

Ingredientes para la receta de los Bifes a la criollas * 4 cebollas medianas en rodajas * 1/2 Kg. de filetes de ternera * 6 papas cortadas en rodajas * 1 taza

Ingredientes: Para cuatro personas: 1/2 kg. bifes (Bola de lomo) 2 cebollas 4 zanahorias 1 pimiento mediano rojo 2 dientes de ajo orégano albaca sal (a gusto) aceite

Ingredientes: 1 kilo de bifes de nalga Tres atados de acelga Salsa blanca Sal pimienta nuez moscada leche harina manteca Preparado: Hervir las acelgas, escurrirlas bien,

Ingredientes para el biscochuelo: 1 yogurth de vainilla o limón 3 vasitos de harina leudante 1 vasito de aceite 1 vasito de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de esencia de va

Ingredientes: 6 milanesas de lomito 2 cebollas picadas a la juliana 1 pimenton rojo picado en tiritas 2 ramas de ajo porro largas y gruesas 3 pepitas de ajo machacadas 2 cu

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 2 tazas de harina 3 huevos aceite Preparado: Hierva el pollo y luego desmenuzelo. Unte los pedasos de pollo con huevo y luego pongalos en

Ingredientes: Manteca derretida 200grs. Quaker bien molido 250grs. Cacao en polvo ( Nesquik) 200grs. Dulce de Leche 2cdas. Esencia de Vainilla 1cdita. Preparado: Derretir

Ingredientes: Broccoli Queso (parmesano) rallado Preparado: Cortar en broccoli y ponerlo en un steamer (ver mas abajo), preferiblemente sobre una sarten de teflon con agua.

Ingredientes para la receta del Budín de pan criollo: * 220 grs. de miga de pan * 1 litro de leche * 400 grs. de azúcar * 3 huevos * 3 yemas * 3 c

Ingredientes: Cabrito ½ Aceite ½ tacita Vinagre ½ tacita Manteca 2 cucharadas Preparación: Después de lavado el cabrito se sazona con sal, pimienta, aceite, y vina

Ingredientes: Con esta receta salen 20 canelones EXQUISITOS!!! No les mando la receta de los panqueques porque los prepara mi madre pero yo preparo el relleno. Relleno de ver

Ingredientes: (cantidades aproximadas) Panqueques 20 RELLENO Acelga 1 atado grande o 2 pequeños ó espinaca 2-3 atados 400 g de ricota 1 cebollita muy pequeña rallada qu

Tomar dos cebollas y picarlas, reogarlas en un poco de aceite. Saltar hasta dorar la carne de cordeno (1.5kg) en cubos junto lonjas de panceta (unos 250 gr no salada). Remojar apar

Ingredientes: carne de cuaquier tipo harina cebollas ajies verdes y rojos ajo aceite perejil Preparado: Se prepara una masa elemental de harina y agua y se le pone sal.

Ingredientes: 3/4 kg. de paleta, l cucharada de maizena, 1 taza de cebollas de verdeo, 1/2 taza de apio picado, 1/2 taza de aji picado, 1 cubo de caldo, 1/4 taza de salsa de

Ingredientes: 1 Colita de Cuadril 1 Cabeza de ajos Aceite de Oliva 1 kilo de papas Sal y pimienta Perejil Varios: Zanahoria, aji morron, cebolla. Preparado: Se limpia b

Ingredientes: 1 Kg. de carne molida mitad de ternera y de cerdo 2.50 gramos de queso amarillo 4 tomates 1/2 cebolla 3 chiles jalapeños 1.25 gr. de mantequilla pimienta Pre

Ingredientes: Lomo Vetado si es posible (o cualquier carne) 1 cucharadita de Vino Blanco Mantequilla al gusto 1 toraja de queso 1 cabeza de ajo Tirras de Pimiento rojo al gus

Ingredientes: 2 Kg Costilla de Vacuno 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla Mediana Sal (cant. al gusto) 2 Naranjas Agrias Cebollines (cant. al gusto) 2 Cucharadas aceite de oliva ex

Carne a elección 1 cebolla 1 morrón salsa de soja pimienta sal oregano aceite 1 cdita. Preparado: Cortar la carne en tiritas. La cebolla y el morrón en juliana. Re

1 kilo de carne de cerdo, 6 tomates y 20 miltomates sal al gusto y si se desea tambien puede agregarle chile. Preparado: Se parte la carne en pedazos no muy pequeños luego

1 kg. cerne de puerco 1/2 kg. repollo 3 tomate 1 cebolla 1 cucharadita de sal pimienta al gusto 2 chiles "anajay" 1 cucharada de salsa china Preparado: Partir la carne e

1 kilo de pierna de puerco 1 kilo de costilla de puerco 1 tasa de leche 1 cuarto de crema 50 grs. de mantequilla 30 grs. de sal Elaboracion: Cortar la carne en trozos pequ

dos lomos de carpincho, dos cebollas, un diente de ajo, hongos secos, tres hojas de laurel, perejil, morron, oregano, pimienta, un caldo, mostaza, aceite, un vaso de vi

4 Chuletas de Cerdo Pure de batatas Salsa: 6 ciruelas deshidratadas 300 ml de cerveza rubia 2 cdas de miel 1 cda de mostaza dijon 1/2 taza caldo verdura 1 cda maizena sa

1/2 kilo de cerdo cortado entrozos pequeños (1 cm aprox.) 1/2 vaso de salsa de soja 1 cda. sopera de maizena 1/2 cdta de azucar 3 morrones (pimiento rojo) 3 ajies verdes (pim