Ingredientes Masa: 8 claras 2 tazas de nueces 1 taza de azúcar Ingredientes Relleno: 5 cucharadas de chocolate en polvo 1/2 vaso de ron 3/4 de taza de azúcar 1 taza de

Ingredientes: * 2 filetes de arenque * 1 taza de vinagre de alcohol * 10 granos de pimienta negra * 5 clavos de olor * 5 hojas de laurel * 10 ceboll

Ingredientes Arroz blanco hervido, 4 tazas Aceite de maní 2 cdas. Almendras sin piel, cortadas en trozos 1 taza Pasas de uva rubias, sin semillas 1 taza Almendras enteras,

Ingredientes Para la masa: ¾ kg. De harina ¼ litro de agua tibia 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal Para el relleno: ½ kg. De queso blanco 2 huevos sal y pimien

Ingredientes Harina de matsa tamizada 1 taza Azúcar 2 tazas Huevos 12 Sal 1 pizca Vino Blanco 1/3 taza Almendras peladas y picadas 1 taza Canela molida 1 y 1/2 cdtas. Cl

Ingredientes Masa: 1/2 kilo de harina 1 1/4 vaso de agua 3/4 de vaso de aceite 1/2 cucharada de sal Ingredientes Relleno: 2 paquetes de acelga 1 taza de queso rallado 2 c

Ingredientes 2 Cdtas. Aceite 1 Cebolla, picada 2 Tallos de apio, picados 2 Betarragas ( betabel) chicas, peladas y picadas 125 Grs. Col (1/2 Tz), finamente rebanada 4 1/2 Tz.

Tome algunas remolachas, lávelas bien y pélelas, y luego hiervalas en una cantidad moderada de agua por dos o tres horas a fuego lento. Para ese entonces se debería haber obteni

Ingredientes: Masa: * ¾ de Kg de harina * 1 vaso de aceite * ¾ de vaso de agua * 1 cucharada de sal Relleno: * ½ Kg de queso blanco * ½ Kg

Ingredientes Para la masa: 125 gr. mantequilla fría y cortada en cubitos pequeños 250 ml. harina cernida 125 ml. crema 1 cucharadita de sal Preparación Cernir los ingredien

Ingredientes Masa: 250 gr de harina 2 huevos 1 pizca de sal Relleno: 250 gr. Carne cocida pasada por la maquina de picar ½ cucharadita de cebolla picada 1 cucharadita de pe

El cuscus es el plato nacional de Marruecos y de los sefaradíes de España. Está presente en todos los eventos importantes como símbolo de abundancia y alegría. Dentro del circ

Ingredientes: 2 tarros de arenque en vinagre 2 tazas de pepinos dill (agridulces) cortados en redondelitas delgadas 1 taza de cebolla cortada en juliana (dejar macerando con 1 c

Ingredientes: 4 dientes de ajo 500 gr. de garbanzos 2 rodajas de pan 1/4 de taza de burgol extra fino 6 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de páprica 2 cucharadas d

Ingredientes: * 1 gallina de 2,5 Kg * sal y pimienta, a gusto * 1 limón * 6 cucharadas de grasa de gallina * 3 cucharadas de miel Preparación:

Limpie 2 kg de pescado (dorado, surubi, merluza y boga) removiendo toda la piel con el cuchillo, comenzando por la cabeza y hasta la cola, sin rasgarla. Lave la piel y déjela sec

Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos y sin hollejo más 1/4 de taza del agua de su cocción 3 a 6 cucharadas de tahini (pasta de sésamo. La venden en las tiendas de produc

Ingredientes: 1 huevo 1 huevo para pintar 1 pan de levadura (de 50 grs.) 1 Kilo de harina 0000 (4 ceros) 6 cucharadas de aceite 1 cucharada de sal 4 cucharadas de azúcar A

Ingredientes: * 3 huesos de garrón completo sal, a gusto * ½ cucharada de pimienta en grano * 4 hojas de laurel * 5 dientes de ajo * 3 huevos duros

Ingredientes: 5 Remolachas cocidas y pasadas por la procesadora 3 cucharadas de vinagre blanco 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita o más de sal raíz picante rallada al gus

Ingredientes: * 1 taza de burghol fino (trigo partido) * ½ Kg de carne sin grasa (picada tres veces) * perejil picado * cebolla de verdeo * 1 cucharadit

Ingredientes: * 750 gr de carne de ternera finamente picada * 7 huevos * 150 gr de grasa * 70 gr de pan rallado * 1 cebolla picada * 1 cucharada de

Ingredientes Masa: 1/4 de taza de aceite 3/4 de taza de agua tibia harina en cantidad necesaria 1 pizca de sal Ingredientes Relleno: 1 1/2 kg. de papas 3 cebollas picadas,

Ingredientes Para el relleno: ½ a ¾ Kg. De Papas 2 cebollas medianas 4 a 5 cucharadas de aceite sal y pimienta a gusto. La misma masa como la de los beiquelej Preparación P

Ingredientes Masa: 20 gr. de levadura fresca o 10 gr. de levadura desecada 1/2 kilo de harina 1/4 litro de agua 2 cucharadas de aceite 1 pizca de azúcar 1 cucharadita de sal

Ingredientes: 4 manzanas 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de brandy, ron o algún licor de fruta 2 huevos, separados Aceite vegetal 1 pizca de sal 1 taza de harina 7/8

Ingredientes: * 5 claras * 5 yemas * 5 cucharadas de azúcar * 5 cucharadas de harina * 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Bata las

Ingredientes: * ½ Kg de azúcar * 3 huevos * ½ Kg de miel * 1 pizca de sal * 1 cucharadita de bicarbonato *

Ingredientes: 5 huevos jugo y ralladura de 1 limon y una naranja 250 g de azucar 100 g de manteca o margarina 400 gramos de harina 1 taza grande de miel 1 tacita de aceite

Ingredientes: 3 huevos Harina (cantidad necesaria) 1 cucharada de aceite Preparación: Batir los huevos con la cucharada de aceite. Agregar de a poquito la harina en cantid

Ingredientes: * ¼ Kg de hojas de parra * 1 cucharada de perejil picado * 1 taza de arroz * 1 cebolla grande, picada * 3 tomates, pelados y cortados

Ingredientes: 4 huevos 1 taza de aceite 1 1/2 taza de azúcar 1 cucharada de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 4 tazas de harina cernida 1/2 cucharadita de ralladura

Tome unos 120 gramos de hígados de pollo que se han hervido lentamente; drene y frote a través de un rallador, agregue un cuarto de taza de hongos frescos que se han frito por tr

Ingredientes 2 Huevos 2 cucharaditas de Azúcar 1 kg Harina 0000 1 sobrecito de Levadura (en polvo) ½ litro de Agua caliente 1 cucharadita de sal 1 chorrito de Aceite (a lo

Ingredientes: * ½ vaso de aceite * ½ litro de leche * 1 cucharadita de sal * ¾ Kg de harina leudante * 1 cebolla grande en rodajas semillas de amapola

Ingredientes: * 1 pollo grande * 1 ½ Kg de cebollas * 250 gr de pasas de uva * 100 gr de nueces * 250 gr de ciruelas secas * ¼ taza de aceite

Ingredientes: 1 huevo 1 clara 500 gr. de harina 25 gr. de levadura 120 gr. de margarina 1/2 cucharita de sal 1/3 de vaso de azúcar 1 vaso de líquido Preparación: Pon

Hierva media espinilla de vaca, 1 kilo de caldo de carne, y si lo dese una pierna de ternera en 3 o 4 litros de agua. Sazone con apio, zanahorias, nabos, pimienta y sal, y un mano

Ingredientes: Para la masa: 125 gr. harina blanca 1 huevo pizca de sal 1/4 taza (no llena) agua tibia Para el relleno: 4 manzanas verdes peladas y ralladas con la parte

Ingredientes 2 kilos de pescado (lisa, pejerrey, trucha) 2 cebollas sal a gusto 1/3 taza de vinagre 2 hojas de laurel 2 zanahorias, cortadas en rebanadas 2 tallos de apio 2

Ingredientes: * 1 ½ tazas de trigo partido fino * perejil * 6 limones * 4 pepinos * 4 tomates medianos * 6 cucharadas de aceite * 2 cucharadit